中国科研团队成功研制出一种可食用微球，能有效阻断肠道对脂肪的吸收。该研究由四川大学吴岳教授课题组主导，近日在美国化学学会会议上发表研究成果。
这种微球由绿茶多酚、维生素E和海藻聚合物构成，通过天然成分自组装形成特殊结构。经动物实验证实，高脂饮食大鼠服用30天后体重下降17%，脂肪堆积减少且肝脏损伤得到改善。其作用机制是通过微球表面成分与脂肪颗粒结合，并在肠道酸性环境中激活包覆材料，实现对部分消化脂肪的捕获。
目前课题组已与四川大学华西医院展开合作，积极推进人体临床试验。研究人员表示，该技术以非侵入性方式靶向干预脂肪吸收过程，未来有望为肥胖防治提供新方案。
Sanpellegrino has begun an €11 million project to ensure a constant water supply for the
近日，意大利圣培露集团在贝加莫省启动一项价值1100万欧元的水利项目，旨在保障当地主要水源Nossana泉的持续供应，应对极端天气事件。项目包括新建水处理设施，预计2026年完工，完成后将捐赠给当地水务公司Uniacque，惠及超过31.5万居民。 圣培露集团首席执行官米歇尔·贝内文蒂表示，可持续水资源管理是集团核心战略，此项投资将助力当地社区发展。Uniacque公司首席执行官皮耶兰杰洛·贝托基称，该设施将提升水质与管理可持续性。贝加莫市长埃琳娜·卡尔内瓦利等地方官员对此表示满意，强调项目兼具经济与环境效益。 该项目是圣培露集团自2020年起推出的4000万欧元投资计划的一部分，重点保护水资源与生物多样性。