鳄梨酱引发肉毒杆菌中毒致1死5伤

意大利卡利亚里市发生重大食品安全事故。38岁女子罗伯塔·皮扎利斯因食用拉丁嘉年华市集售卖的鳄梨酱,感染肉毒杆菌引发中毒,经抢救无效于上周五在布辛科医院死亡。尸检报告证实,直接死因为肉毒杆菌中毒及后续插管治疗引发的出血性肺炎并发症。

据卡利亚里检察院委托法医马泰奥·尼奥伊今日公布的尸检结果,受害者在7月22日至25日期间食用涉事食品后出现中毒症状,从布罗楚医院转至布辛科医院救治。除死者外,另有5人中毒住院,包括一名转诊至罗马杰梅利医院手术的11岁男童,以及仍在蒙塞拉托综合医院治疗的14岁少女和62岁妇女。涉事摊主克里斯蒂安·古斯塔沃·文森蒂已被列为调查对象。

目前布罗楚医院收治的4名患者已出院,但组织学分析仍在进行中。当地卫生部门已介入调查中毒事件具体原因及食品处理流程。

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