2001至2024年间，意大利国家监测系统共报告1276例疑似肉毒杆菌中毒病例，其中574例经实验室确诊。数据显示，91.6%的确诊病例（526例）为食源性感染，7.5%（43例）为婴儿型肉毒中毒，0.9%（5例）为创伤性感染。
该国年均报告疑似病例53例，确诊24例。国家卫生研究院指出，近年因诊断能力提升，报告数量呈小幅上升趋势。过去23年共记录15例死亡，平均病死率为2.6%，较前期（2001-2011年）3.8%有所下降。
卫生研究院专家强调，肉毒杆菌中毒在意大利仍属公共卫生问题，主要与家庭自制食品加工不当有关。该国深厚的传统食品腌制文化，特别是部分地区保留的家庭自制腌渍习惯，是致病主因。研究证实，绝大多数病例关联家庭自制食品，工业食品极少引发感染。
针对此情况，国家卫生研究院已发布食品安全指南，涵盖肉毒杆菌识别、中毒症状判断、家庭食品制作规范、婴幼儿食品注意事项等十项防控要点，特别提示冷冻处理无法消除毒素风险。
The 2025 edition of the Antichissima Fiera delle Grazie will take place from August 14th
意大利曼托瓦省格拉齐镇将于2025年8月14日至17日举办第600届”圣恩古集市”庆典。作为意大利历史最悠久的传统活动之一，该节日以圣母像画家国际艺术集会闻名，被誉为街头粉笔画艺术的国际象征。 本届庆典适逢天主教禧年，特邀美国3D街头艺术先驱库尔特·温纳及历史学者乔丹诺·布鲁诺·圭里等文化界人士参与。来自全球的130位艺术家将齐聚圣母圣殿广场，以”感恩圣恩·世界圣母聚格拉齐”为主题创作露天粉笔画作，呈现从美洲到日本长崎、法国卢尔德至波斯尼亚梅久戈耶的多元圣母文化。 庆典亮点为特别项目”天国之门”，由温纳领衔设计团队创作可步入式巨型粉笔画。作品融合贡扎加王朝元素、曼托瓦城徽及圣母巡礼意象，打造象征性的”禧年圣门”。 艺术家温纳早年曾任职美国航天机构，1980年代旅居意大利后投身街头艺术领域。其首创的立体地画技法对当代城市艺术发展具有重要影响。