意大利卡拉布里亚大区肉毒杆菌中毒事件已造成2人死亡，18人送医治疗。科森扎省保拉市检方将涉案人员扩大至9人，包括涉事流动餐车摊贩、3名涉问题食品生产商负责人及5名医疗机构人员。
调查显示，死者与16名中毒者均食用过该摊贩售卖的香肠芥菜三明治。检方正调查涉事医生是否延误诊断，已查封相关医疗记录。涉案人员涉嫌过失杀人、过失伤害及销售有害食品等罪名。法医将于近日进行尸检，涉事餐车将接受二次检测。
目前14名重症患者在科森扎医院救治，其中1人已脱离呼吸机，另1名注射抗毒素患者转入普通病房。院方确认，国家卫生研究院已在首批患者样本中检出肉毒杆菌。及时诊断使医院得以快速获得抗毒素，”避免了更多致命后果”。
此次疫情始于上周日，患者食用海滨城市迪亚曼特的流动餐车食品后24至48小时内出现症状。意大利卫生专家指出，该国肉毒中毒病例居欧洲首位，主要源于家庭自制油浸蔬菜（尤其是西兰花）灭菌不彻底。专家强调工业生产的番茄罐头因酸性环境抑制毒素滋生，并呼吁民众勿盲目自制食品罐头。